جلد 2، شماره 2 - ( (پاییز و زمستان) 1394 )                   سال1394، جلد2 شماره 2 صفحات 97-85 | برگشت به فهرست نسخه ها

XML English Abstract Print

Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Sadeghi H, Heidari Sharifabad H, Hamidi A, Nourmohammadi G, Madani H. (2016). Effect of Harvesting Time and Drying Temperature on Soybean Seed Quality. Iranian J. Seed Res.. 2(2), 85-97. doi:10.29252/yujs.2.2.85
URL: http://yujs.yu.ac.ir/jisr/article-1-79-fa.html
صادقی حسین، حیدری شریف آباد حسین، حمیدی آیدین، نورمحمدی قربان، مدنی حمید. تأثیر زمان برداشت و دمای خشک‌کن بر کیفیت بذر سویا پژوهشهای بذر ایران 1394; 2 (2) :97-85 10.29252/yujs.2.2.85

URL: http://yujs.yu.ac.ir/jisr/article-1-79-fa.html

تأثیر زمان برداشت و دمای خشک‌کن بر کیفیت بذر سویا
حسین صادقی ، حسین حیدری شریف آباد ، آیدین حمیدی ، قربان نورمحمدی ، حمید مدنی
مؤسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال، کرج ، h.sadeghi@areo.ir
چکیده:   (30240 مشاهده)

به‌منظور بررسی اثر رطوبت‌های مختلف بذر در هنگام برداشت و دمای خشک‌کردن بر خصوصیات جوانه‌زنی بذر سویا آزمایشی به‌صورت یک آزمایش فاکتوریل 2×3×2 بر پایه طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در دو منطقه مغان و کرج انجام شد. عامل اول رقم در دو سطح (ویلیامز و L17)، عامل دوم رطوبت زمان برداشت در سه سطح (15،20 و 25 درصد) و عامل سوم دمای خشک‌کن در دو سطح (30 و 45 درجه سانتی‌گراد) بودند. نتایج نشان داد که درصد جوانه‌زنی بذرهای تولیدی منطقه کرج (3/81%) نسبت به درصد جوانه‌زنی بذرهای تولید شده در مغان (4/77%) بیشتر بود. تفاوت بین درصد جوانه‌زنی بذرهایی که با دمای 30 و 45 درجه سانتی‌گراد خشک شده بودند در بذرهای با رطوبت 15% حدود 5/5% بود درحالی‌که این تفاوت در بذرهای با رطوبت 25% حدود 5/18% بود. در بذرهای تولیدی منطقه کرج با رطوبت 15 درصد، شاخص بنیه گیاهچه در هر دو رقم تفاوت معنی‌داری نداشت اما این شاخص در رطوبت 20 درصد در رقم ویلیامز (7/139) بیشتر از رقم L17 (3/107) بود. بیشترین مقدار هدایت الکتریکی محلول تراوش یافته از بذر (42/51 میکرو زیمنس بر سانتی‌متر بر گرم) از بذرهای رقم L17 با رطوبت 25 درصد در دمای 45 درجه سانتی‌گراد به دست آمد و کم‌ترین آن (46/28 میکرو زیمنس بر سانتی‌متر بر گرم) در بذرهای رقم ویلیامز با رطوبت 20% که با دمای 30 درجه سانتی‌گراد خشک شده بودند مشاهده گردید. با توجه به نتایج حاصله بایستی بلافاصله پس از رسیدن رطوبت بذرهای سویا به زیر 20 درصد نسبت به برداشت و خشک کردن بذر در منطقه مغان در دمای 30 درجه سانتی‌گراد اقدام شود.

واژه‌های کلیدی: بذر، جوانه‌زنی، سویا، شاخص بنیه، هدایت الکتریکی
متن کامل [PDF 447 kb]   (5599 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: فیزیولوژی بذر
دریافت: 1393/12/29 | ویرایش نهایی: 1396/10/2 | پذیرش: 1394/7/26 | انتشار الکترونیک: 1394/12/26
فهرست منابع
1. حجازی، ا. 1386. فناوری بذر. مؤسسه انتشارات دانشگاه تهران. 442 صفحه.
2. سوهانی، م.م. 1386. کنترل و گواهی بذر. انتشارات دانشگاه گیلان. 287 صفحه.
3. Abbasi Suraki, A., Sharifzadeh, F., and Tavakkol Afshari, R. 2012. Effect of drying conditions and harvest time on soybean seed viability and deterioration under different storage temperature. African Journal of Agricultural Research, 7(36): 5118-5127.
4. Abdul–Baki, A.A., and Anderson, J.D. 1973. Vigor determination in soybean by multiple criteria. Crop Science, 13(6): 630-633. [DOI:10.2135/cropsci1973.0011183X001300060013x]
5. Anderson, D.M., Swanton, C.J., Hall, J.C., and Mersey, B.J. 1993. The influence of temperature and relative humidity on the efficiency of glufosinate-ammonium. Weed Research, 33: 139-147. [DOI:10.1111/j.1365-3180.1993.tb01927.x]
6. Basra, A.S. 1995. Seed quality: basic mechanisms and agricultural implications. Food Products Press, New York, 119-152.
7. Bhutta, A.R., Hussain, A., and Rehman, M.R., 2004. Handbook on Seed Processing and Storage, Publ. by Federal Seed Certification & Registration Department, GOP, Islamabad. 103 p.
8. Blackman, S.A., Obendorf, R.L., and Leopold, A.C. 1992. Maturation proteins and sugars in desiccation tolerance of developing soybean seeds. Plant Physiology, 100(1): 225-230. [DOI:10.1104/pp.100.1.225] [PMID] [PMCID]
9. Copeland, L.O. 1976. Principles of seed science and technology. Burgess Publishing Co., Minneapolis, MN.
10. Copeland, L.O., and McDonald, M.B. 2001. Principles of seed science and technology. Kluwer Academic Publishers, Boston. 268-275. _12 [DOI:10.1007/978-1-4615-1619-4]
11. Delouche, J.C. 1979. Phisiology of seed storage. In: proc. short course for seedsmen Mississippi: Mississippi State University, 74 p. [PMID]
12. Desai, B.B. 2004. Seeds handbook: production, processing and storage. Second edition, Marcel Dekker Inc, New York. CRC Press.
13. Farrant, J.M., and Walters, C. 1998. Ultra structural and biophysical changes in developing embryos of Aesculus hippocastanum in relation to the acquisition of tolerance to drying. Physiologia Plantarum, 104(4): 513-524. [DOI:10.1034/j.1399-3054.1998.1040401.x]
14. Felipe, C.A.S., and Barrozo, M.A.S. 2003. Drying of soybean seeds in a concurrent moving bed: heat and mass transfer and quality analysis. Drying Technology, 21(3): 439-456. [DOI:10.1081/DRT-120018456]
15. Goel, A., Goel A.K., and Sheoran, I.S. 2003. Changes in oxidative stress enzyme during artificial aging in cotton (Gossypium hirsutum L.) seed. Journal of Plant Physiology, 160(9): 1093-1100. [DOI:10.1078/0176-1617-00881] [PMID]
16. Hurburgh, C.R. 2008. Soybean drying and storage. Agriculture and Environment Extension Publications. 134 p.
17. International Seed Testing Association (ISTA). 2011. Proceeding of international rules for seed testing. Seed Science and Technology, 27, Supplement.
18. Kelly, F., and Raymond, J. 1998. Encyclopedia of seed production of world crops. New York: John Wiley and Sons.
19. Khatun, A., Kabir, G., and Bhuiyan, M.A.H. 2009. Effect of harvesting stages on the seed quality of lentil (Lens culinaris L.) during storage. Bangladesh Journal of Agricultural Research, 34(4): 565-576.
20. Krzyzanowski, F.C., West, S.H., Francaneto, J. 2006. Drying soybean seed using air ambient temperature at low relative humidity. Revista Brasileira de Sementes, 28(2): 77-83. [DOI:10.1590/S0101-31222006000200010]
21. Levien, A., Baudet, L., and Peske, S. 2008. Stationary drying of soybean seed using drying air of different relative humidities. Seed Science and Technology, 36(1): 148-156. [DOI:10.15258/sst.2008.36.1.15]
22. Marcos-Filho, J., Chamma, H.M.C.P., Casagrande J.R.R., and Marcos, E.A. 1994. Effect of harvesting time on seed physiological quality, chemical composition and storability of soybeans. Scientia Agricola, 51(2): 298-304. [DOI:10.1590/S0103-90161994000200016]
23. Mosavi Nik, S.M., Gholami, H., Kord, G.H., Sadeghi, M., and Sedighi, E. 2011. Free fatty acid and electrical conductivity changes in cotton seed (Gossypium hirsutum). International Journal of AgriScience, 1(2): 62-66.
24. Mullin, W.J., and Xu, W. 2001. Study of soybean seed coat components and their relationship to water absorption. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49(11): 5331-5335. [DOI:10.1021/jf010303s] [PMID]
25. Nautiyal, A.R., Thapliyal A.P., and Purohit, A.N. 1985. Seed viability in Sal. IV. Protein changes: Accompanying loss of viability in Shorea robusta. Seed Science and Technology, 13(1): 83-86.
26. Okabe, A. 1996. Inheritance of seed coat cracking and effective selection method for the resistance in soybean. Japan Agricultural Research Quarterly, 30: 15-20.
27. Pelegrina, A., Elustondo, M., and Urbicain, M. 2002. Setting the operating conditions of a vegetables rotary drier by the response surface method. Journal of Food Engineering, 54(1): 59-62. [DOI:10.1016/S0260-8774(01)00185-6]
28. Rafiee, S., Keyhani, A., and Mohammadi, A. 2008. Soybean seed mass transfer simulation during drying using finite element method. World Applied Sciences Journal, 4(2): 284-288.
29. Rahman, M.M., Hampton, J.G., and Hill, M.J. 2004. Effect of seed moisture content following hand harvest and machine threshing on seed quality of cool tolerant soybean (Glycine max (L.) Merrill.). Seed Science and Technology, 32(1): 149-158. [DOI:10.15258/sst.2004.32.1.15]
30. Samarah, N.H., Mullen, R.E., Goggi, S., and Gaul, A. 2009. Effect of drying treatment and temperature on soybean seed quality during maturation. Seed Science and Technology, 37(2): 469-473. [DOI:10.15258/sst.2009.37.2.20]
31. Sangkram, U., and Noomhorm, A. 2002. The effect of drying and storage of soybean on the quality of beans, oil and lecithin production. Drying Technology, 20(10): 2041-2054. [DOI:10.1081/DRT-120015583]
32. Sumner, P.E., and Williams, E.J. 2009. Grain and soybean drying on Georgia farms. Bulletin of University of Georgia, College of Agricultural and Environmental Sciences. 873: 12 p
33. Sveinsdottir, H., Yan, F., Zhu, Y., Peiter-Volk, T., and Schubert, S. 2009. Seed ageing-induced inhibition of germination and post-germination root growth is related to lower activity of plasma membrane H+-ATPase in maize roots. Journal of Plant Physiology, 166(2): 128-135. [DOI:10.1016/j.jplph.2008.01.012] [PMID]
ارسال نظر درباره این مقاله : نام کاربری یا پست الکترونیک شما:
CAPTCHA
ارسال پیام به نویسنده مسئول

بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به مجله پژوهشهای بذر ایران می باشد.

طراحی و برنامه نویسی : یکتاوب افزار شرق

© 2024 CC BY-NC 4.0 | Iranian Journal of Seed Research

Designed & Developed by : Yektaweb

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.