fa کاربرد کیتوزان در مدیریت بیماری‌های گیاهی تخصصي Special ترویجی Extentional <div><p class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-top: 0cm margin-right: 1cm margin-left: 0cm margin-bottom: 0.0001pt text-indent: -1cm line-height: normal "><span lang="FA" style="font-size: 12pt font-family: 'B Lotus' ">قاضی­محسنی<i> </i>و.<i>، </i>صباغ  ک. و اسمعیل‌زاده بهابادی  ص. 1393. کاربرد کیتوزان در مدیریت بیماری‌های گیاهی.<i> دانش بیماری شناسی</i></span><span dir="LTR"></span><span dir="LTR"></span><i><span lang="FA" dir="LTR" style="font-family: 'Times New Roman', serif "><span dir="LTR"></span><span dir="LTR"></span> </span></i><i><span lang="FA" style="font-size: 12pt font-family: 'B Lotus' ">گیاهی </span></i><span lang="FA" style="font-size: 12pt font-family: 'B Lotus' ">4(1):63-54.<o:p /></span></p> <!--EndFragment--></div> کیتوزان یک ماده طبیعی تجزیه‌پذیر مشتق شده از پوست میگو و خرچنگ‌ است، که نقش ضد میکروبی دارد و کاربرد آن در مبارزه با قارچ‌ها و باکتری‌ها گزارش شده است. کیتوزان به‌طور مستقیم بر خصوصیات ریختی بیمارگرهای تیمار شده اثر می‌گذارد و توانایی قارچ‌ایستایی و قارچ‌کشی دارد. کیتوزان همچنین تولید گلوکانوهیدرولازها، مواد فنلی و فیتوآلکسین‌های ضد قارچی را افزایش و آنزیم‌های مرتبط با پوسیدگی نرم مثل پلی‌گالاکترونازها را کاهش می‌دهد. علاوه بر این کیتوزان باعث ایجاد موانع ساختاری از طریق تشکیل مواد لیگنینی در گیاهان در برابر بیمارگرها می‌شود. بنابراین کیتوزان به‌عنوان یک ماده زیستی جدید ، غیرسمی، القاکننده مقاومت گیاهان در برابر بیماری‌ها، مورد توجه قرار گرفته است. Ghazi-Mohseni V., Sabbagh S. K. & Esmaili Bahabadi S. 2015. Application of chitosan in plant diseases management. Plant Pathology Science 4(1):54-63. Chitosan is a biodegradable natural compound derived from the bark of crabs and shrimp which have antimicrobial role against fungi and bacteria. Chitosan has directly effects on morphology of treated pathogens which reflect its fungistatical and fungicidal activity. It has been shown that chitosan increases production of glucanohydrolase, phenolic compounds and specific phytoalexin synthesis with antifungal activity and reduces enzymes such as polygalacturonase, pectin methyl-esterase that related to soft rot . In addition, chitosan can develop structural barriers via lignin synthesis. Therefore chitosan is considered as a new non-toxic biological material, inducer resistance of plants against diseases. آنزیم, باکتری, قارچ, کیتوزان, Alternaria Enzyme, Bacterium, Fungus, Chitosan, Alternaria 63 54 http://yujs.yu.ac.ir/pps/browse.php?a_code=A-10-57-1&slc_lang=fa&sid=1 VAHID GHAZI-MOHSENI وحید قاضی محسنی ghazimohsenivahid@gmail.com 1003194753284600618 1003194753284600618 No SEYED KAZEM SABBAGH سید کاظم صباغ sksabbagh@uoz.ac.ir 1003194753284600619 1003194753284600619 Yes of Plant Pathology, Faculty of Agriculture, University of Zabol, Zabol, Iran گروه گیاه‌پزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل SEDIGHEH ESMAILI BAHABADI صدیقه اسمعیل‌زاده بهابادی shirin_esm@yahoo.com 1003194753284600620 1003194753284600620 No