%0 Journal Article %A Rahmani, Hamidreza %A Mohamadi goltapeh, Ebrahim %T Six Forest Species of Truffle %J Plant Pathology Science %V 5 %N 2 %U http://yujs.yu.ac.ir/pps/article-1-147-fa.html %R %D 2016 %K Ectomycorrhiza, Symbiosis, Tuber, %X رحمانی ح.ر. و محمدی گل‌تپه ا. 1395. معرفی شش گونه دنبلان جنگلی . دانش بیماری‌شناسی گیاهی 5(2):12-1. قارچ‌های خوراکی که تحت عنوان دنبلان شناخته می‌شوند از رده آسکومیست‌های آپوتس‌دار می‌باشند. این قارچ‌ها اندام بارده خود را در سطح یا زیرزمین تولید می‌کنند و اکتومیکوریزای اجباری گیاهان هستند. جنس Tuber از راسته Pezizales و رده Pezizomycets است. این جنس دارای گونه‌های متعددی است که در نقاط مختلف جهان پراکنده می‌باشند. کشورهای فرانسه، ایتالیا، بریتانیا و نیوزیلند از جمله کشورهایی هستند که در سطح تجارتی نسبت به تولید قارچ‌های دنبلان اقدام کرده‌اند. در بین گونه‌های قارچ‌های دنبلان خوراکی در دنیا، گونه‌های دنبلان سفید باارزش Tuber magnatum و دنبلان سیاه باارزش T. melanosporum، از نظر اقتصادی و دارویی ارزش بسیار زیادی دارند. با توجه به ارزش بالای غذایی و دارویی این قارچ‌ها انجام تحقیقات علمی بیشتر در زمینه ­شناسایی دقیق آن‌ها ضرورت دارد. %> http://yujs.yu.ac.ir/pps/article-1-147-fa.pdf %P 1-12 %& 1 %! %9 Research %L A-10-102-2 %+ Professor, Plant Pathology, Faculty of Agriculture, Trabiat Modares University, Tehran, Iran %G eng %@ 2251-9270 %[ 2016