TY - JOUR JF - yu-jopp JO - 3 VL - 2 IS - 2 PY - 2016 Y1 - 2016/3/01 TI - Comparison of seed oil and mineral content of Guizotia abyssinica Cass. with two genotypes of Iranian and Indian Nigella sativa L. TT - مقایسه درصد روغن و میزان عناصر معدنی بذر گیاه جدید دان‌سیاه (Guizotia abyssinica Cass.) با دو توده ایرانی و هندی سیاه‌دانه (Nigella sativa L.) N2 - استفاده از گیاهان چندمنظوره در الگوهای کشت مناطق مختلف می‌تواند یکی از روش‌های کاهش خطر تولید باشد. گیاهان دارویی روغنی دان‌سیاه و انواع سیاه‌دانه از جمله گیاهان چندمنظوره‌اند. به‌منظور بررسی امکان تولید انبوه گیاه جدید دان‌سیاه و مقایسه درصد روغن و میزان عناصر معدنی بذر این گیاه با دو توده ایرانی و هندی سیاه‌دانه آزمایشی در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در منطقه خمینی‌شهر اصفهان در سال 1390 انجام شد. بذور دو توده سیاه‌دانه در اواخر مهرماه (به‌عنوان جانشین کشت غله پاییزه) و بذر دان‌سیاه در تیرماه (به‌عنوان کشت پس از غله پاییزه) کشت شدند. کشت هر سه گیاه موفقیت‌آمیز بود. دان‌سیاه با عملکرد حدود 880 کیلوگرم در هکتار (بیش از دو برابر میانگین جهانی)، میزان روغن بالا (بیش از 47 درصد) و ارزش ریالی قابل توجه (دو برابر قیمت آفتابگردان) تولید موفقی داشت. دان سیاه، سیاه‌دانه هندی و سیاه‌دانه اصفهانی از نظر میزان عناصر معدنی، به‌ویژه از نظر میزان آهن تفاوت‌های معنی‌داری داشتند. میزان آهن دان‌سیاه 2/1 پی‌پی‌ام یعنی حدود دو تا سه برابر میزان آهن سیاه‌دانه هندی و ایرانی بود. SP - 13 EP - 24 AU - vaseghi, azade AU - davazdahemami, saeid AD - Of Horticulture–Medicinal Plants, Spices and Drink, Isfahan, Iran KW - Seed Fe content KW - Seed ash KW - Seed dry matter UR - http://yujs.yu.ac.ir/jopp/article-1-55-fa.html ER -